Erdnussbutter-Kekse Zubereitung: 30 Min. Backen: 15 Min. Niveau: Einfach Zutaten für 24 Stück: -150 g Erdnussbutter ohne Stücke -125 g weiche Butter -150 g brauner Zucker -1 Ei -200 g Mehl -1 TL Backpulver -1 Prise Salz -100 g Erdnüsse Schritt 1 Schritt 2 Für diesen Schritt brauchen Sie:-150 g Erdnussbutter -125 g weiche Butter -150 g brauner Zucker -1 Ei -200 g Mehl -1 TL Backpulver -1 Prise Salz 1.Erdnussbutter mit Butter und Zucker verrühren. 2.Ei unterrühren. 3.Mehl mit Backpulver und Salz vermischen und zum Teig geben. 4.Mit den Knethaken des Rührgeräts zu einem Teig verkneten. Für diesen Schritt brauchen Sie:-100 g Erdnüsse 1.Mit den Händen etwas Teig abnehmen und kleine Kugeln rollen. 2.Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und leicht platt drücken. 3.Je 4-5 Erdnüsse auf einen Keks drücken. 4.Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. 5.Kekse im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Min. backen.
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